筑牢食品安全防线  守护师生舌尖安全

——临夏州、临夏市市场监管局联合开展校园周边食品安全专项检查

为切实保障广大师生的饮食安全，全面排查食品安全隐患，筑牢校园食品安全防线，近期，临夏州、临夏市市场监管局联合开展了校园周边食品安全专项检查。

此次检查以校园周边200米范围内的食杂店、超市、小吃店等食品经营主体为重点，共检查食品经营主体63户，下达责令整改3户，查办违法违规案件3起，现场销毁过期食品333袋（瓶、罐、包）。

检查期间，执法人员一是查看食品经营主体营业执照、食品经营许可证等证照是否齐全且在有效期内，证照是否与许可(备案)项目一致，确保经营主体合法合规；二是检查从事接触直接入口食品的工作人员是否持有效健康证明，确保从业人员健康状况符合食品安全岗位标准；三是仔细查看货架上的零食、饮料等商品，核对生产日期、保质期，排查是否存在销售“三无”产品、过期食品、假冒伪劣食品等违法行为；四是对餐饮类经营主体后厨，重点检查食材储存条件、加工操作流程，随机抽查原料生产日期、保质期及对应进货台账，查看是否按要求落实进货查验记录制度，确保食品来源可追溯。对检查中发现的问题，一方面加强法律法规宣传教育，另一方面现场督促经营主体整改，进一步靠实经营者的食品安全主体责任，提高守法诚信意识。

下一步，市场监管部门将采取“日常巡查+专项整治”双轮驱动模式，持续加大校园周边食品安全监督检查力度，保持高压态势，健全长效监管机制，提升校园食品安全管理水平，为师生营造安全放心的消费环境，保障广大师生“舌尖上的安全”。