临夏州市场监管局开展高考中考期间食品安全专项大检查
加强食品监督检查 全力护航高考中考
——临夏州市场监管局开展高考中考期间食品安全专项大检查
2024年高考、中考来临之际,为进一步保障广大考生的饮食安全,营造良好的考试环境,近日,临夏州市场监管局积极组织开展了高考、中考期间食品安全专项大检查。
此次大检查,以各考点及周边食品经营门店、餐饮服务单位、文化用品销售店为重点区域,以食品经营门店、餐饮服务单位索证索票、食品标识标签、进货渠道、许可资质、从业人员健康管理、食品采购、储存管理、食品加工制作、食品添加剂管理、餐饮具洗消保洁等为重点检查内容,突出重点环节,加大执法力度,督促经营主体严格落实食品安全主体责任,及时消除风险隐患。对检查中发现的问题,现场向属地市场监管局和辖区市场监管所进行反馈,并要求限期整改落实。同时,持续开展“食品安全进校园”活动,加强高考、中考期间食品安全知识和食物中毒防范常识的宣传,增强广大考生和家长的食品安全意识和自我防范能力,引导广大考生科学健康饮食,不食用生冷食品、不洁食品、过期食品,不在无证摊店、路边摊点用餐和购买食品。
下一步,全州市场监管系统将持续推进高考、中考期间食品安全大检查,一是确保高考、中考涉及到的学校食堂,学校及考点周边餐饮服务单位、食品超市、小卖部,接待考生的宾馆酒店及周边餐饮服务单位,学校集体用餐配送单位等重点领域监督检查全覆盖,及时排查风险隐患;二是确保学校食堂等餐饮服务单位环境干净卫生、符合食品经营许可条件,食品销售、加工制作等符合相关规范和标准要求,无非法添加、使用腐败变质食品原料加工制作食品等行为;三是确保学校内部及周边超市、小卖部不销售无生产厂家厂址、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签的“五无”食品,无过期和变质食品;四是确保12315投诉举报电话畅通,及时处理各类食品安全投诉举报,健全应急处置工作机制,妥善处置食品安全突发事件,严防食物中毒等食源性疾病发生,确保广大考生饮食安全。