加强食品监督检查  全力护航高考中考

——临夏州市场监管局开展高考中考期间食品安全专项大检查

2024年高考、中考来临之际，为进一步保障广大考生的饮食安全，营造良好的考试环境，近日，临夏州市场监管局积极组织开展了高考、中考期间食品安全专项大检查。

此次大检查，以各考点及周边食品经营门店、餐饮服务单位、文化用品销售店为重点区域，以食品经营门店、餐饮服务单位索证索票、食品标识标签、进货渠道、许可资质、从业人员健康管理、食品采购、储存管理、食品加工制作、食品添加剂管理、餐饮具洗消保洁等为重点检查内容，突出重点环节，加大执法力度，督促经营主体严格落实食品安全主体责任，及时消除风险隐患。对检查中发现的问题，现场向属地市场监管局和辖区市场监管所进行反馈，并要求限期整改落实。同时，持续开展“食品安全进校园”活动，加强高考、中考期间食品安全知识和食物中毒防范常识的宣传，增强广大考生和家长的食品安全意识和自我防范能力，引导广大考生科学健康饮食，不食用生冷食品、不洁食品、过期食品，不在无证摊店、路边摊点用餐和购买食品。

下一步，全州市场监管系统将持续推进高考、中考期间食品安全大检查，一是确保高考、中考涉及到的学校食堂，学校及考点周边餐饮服务单位、食品超市、小卖部，接待考生的宾馆酒店及周边餐饮服务单位，学校集体用餐配送单位等重点领域监督检查全覆盖，及时排查风险隐患；二是确保学校食堂等餐饮服务单位环境干净卫生、符合食品经营许可条件，食品销售、加工制作等符合相关规范和标准要求，无非法添加、使用腐败变质食品原料加工制作食品等行为；三是确保学校内部及周边超市、小卖部不销售无生产厂家厂址、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签的“五无”食品，无过期和变质食品；四是确保12315投诉举报电话畅通，及时处理各类食品安全投诉举报，健全应急处置工作机制，妥善处置食品安全突发事件，严防食物中毒等食源性疾病发生，确保广大考生饮食安全。