宣讲食品安全知识  护航校园美好“食”光

——临夏州市场监管局开展食品安全进校园宣讲活动

为进一步增强学校和师生的食品安全意识，推进校园食品安全排查整治工作深入开展，营造良好的校园食品安全环境，11月21日，临夏州市场监管局组织开展食品安全进校园宣讲活动。州食安委办主任、州市场监管局党组书记、局长李昌瑞到临夏现代职业学院宣讲食品安全知识，临夏现代职业学院党委书记居志虎主持宣讲活动。

宣讲活动中，结合学生心理特点，以图文并茂的方式，通俗易懂地对“不健康食品”“三无食品”以及对人体的危害、健康饮食提示等内容进行讲解，提高师生的食品安全自我保护意识与能力，引导学生将“文明用餐、杜绝浪费”倡议内化于心、外化于行、实践于行。通报省内外发生的食品安全典型事件，综合分析全州校园食品安全形势，重点解读《省市场监管局省教育厅关于学校落实食品安全主体责任指导意见》，督促学校进一步建立健全食品安全管理制度，落实学校食品安全校长负责制，落细“日管控、周排查、月调度”等风险管控措施，有效预防食品安全风险隐患。集中学习《餐饮服务食品安全操作规范》，督促食堂从业人员严格落实健康管理、进货查验、清洗消毒、加工制作、风险自查等规范要求，不断提升校园食品安全保障水平。同时，结合具体案例，对“乘坐电梯、大型游乐设施、客用索道安全，电动自行车及头盔质量安全，燃气具质量及使用安全”等内容一并进行了解读。

宣讲贴近学校、师生和食堂从业人员工作、生活实际，内容丰富、旁征博引、深入浅出，具有很强的针对性、指导性、实效性，进一步提升了校园食品安全防控意识。州教育局分管负责人，临夏现代职业学院百花烹饪学院、生物工程系全体师生，各食堂全体从业人员等共800余人参加活动。

下一步，州市场监管局将持续推进校园食品安全守护行动，加强食品安全法律法规和知识宣传教育，严格校园食品安全监督管理，不断引导社会关心，督促学校用心，确保家长放心，全力为青少年健康成长保驾护航。