加强培训提升监管水平  靠实责任筑牢安全防线

——临夏州市场监管局召开全州食品、食用农产品批发市场、农贸市场食品安全工作培训约谈会

3月26日，州市场监管局召开全州食品、食用农产品批发市场（农贸市场）食品安全工作培训约谈会，督促食品经营企业和从业人员、监管人员自觉落实食品安全责任，提高全州食品安全管理水平。

会议结合我州食品、食用农产品批发市场（农贸市场）食品安全监管工作实际，对《食品安全法》《食品批发市场管理技术规范》《食用农产品批发市场管理技术规范》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规进行了实操培训，提升了参会人员的食品安全意识、责任意识和业务能力。

会议要求，广大食品、食用农产品批发市场（农贸市场）要高度重视规范化管理工作，健全食品安全管理制度，严格落实市场食品安全主体责任，完善食品安全风险防控机制，认真执行“日管控、周排查、月调度”工作制度，确保食品安全。各县市局要认真开展食品质量安全日常监管工作，采取有效措施，重点检查食品批发市场、农批市场、农贸市场开办者履行食品安全管理责任和入场销售者履行食品安全主体责任情况。要结合“铁拳”行动，强化与民生息息相关的食品违法案件查办工作，严防严控食品安全风险隐患，不断提升食品安全监管水平。要加大与农业农村等部门的协作力度，建立协作机制，明确各方责任，适时组织开展“重点品种、重点项目、重点场所、重点时段”的整治行动，制定风险清单、明确防控重点、提高风险防控能力，及时消除风险隐患，共同推进食品安全监管工作再上新水平，确保人民群众“舌尖上的安全”。

培训约谈会以视频形式召开。州市场监管局分管负责人、协管调研员、食品安全总监、食品相关科室全体，州市场监管综合行政执法队分管负责人及相关业务科室负责人在州主会场参加会议；各县市市场监管局相关负责人、业务股长，市场监管所负责人，部分食品批发市场、农批市场、农贸市场负责人和商户代表在各县市分会场参加会议。