春节临近，为切实加强节日期间食品安全监管，保障人民群众度过一个“放心年、安心年”，临夏州食品检验检测中心充分发挥食品抽检作用，积极组织开展了春节期间食品安全专项监督抽检工作，为筑牢广大群众的食品安全防线提供坚实保障。

为确保抽检工作扎实开展，州食品检验检测中心提前谋划，召开专题会议，制定抽检方案，突出抽检的问题导向性和靶向性，重点对八县市的超市、农贸市场、餐饮店、学校食堂及其周边食品经营单位进行随机抽检。

抽检过程中，抽样人员严格按照抽检程序开展抽检工作，认真核对食品的进货渠道、生产日期、保质期等信息，对抽样、封样过程现场拍照留档，确保样品的真实性和代表性。本次共抽取民众节日餐桌密切相关的食用农产品、复用餐饮具、餐饮食品、调味品、粮食加工品五大类32批次样品。检验项目涉及食品添加剂、农药残留、重金属、质量指标、微生物指标等。为尽快得出检测结果，让群众放心消费，州食品检验检测中心充分发挥专业技术优势，调配骨干力量，加班加点开展工作。经检验，32批次样品均符合食品安全国家标准要求。

通过此次专项抽检，有力保障了市场供应食品质量安全，维护了春节期间食品市场秩序，为广大群众营造了安全、放心的节日消费环境。