临夏州市场监督管理局关于3批次不合格食品抽检情况的通告
临夏州市场监督管理局
关于3批次不合格食品抽检情况的通告
（2024年第6期）
根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》的规定，近期，临夏州市场监督管理局组织开展了食品安全监督抽检，随机抽取食用农产品、餐饮食品（含现制现售食品）、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、水果制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品9大类食品26批次样品，检出其中餐饮食品（含现制现售食品）1大类食品3批次样品不合格。发现的主要问题是：其他污染物超标。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
（一）东乡族自治县德元纯汤牛肉面店使用的凉菜碟（复用餐饮具）（抽样日期：2024-05-09），其中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为临夏州食品检验检测中心。
（二）东乡县赵家尔萨手抓餐厅使用的碟子（复用餐饮具）（抽样日期：2024-05-09），其中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为临夏州食品检验检测中心。
（三）东乡县赵家尔萨手抓餐厅使用的盖碗（复用餐饮具）（抽样日期：2024-05-09），其中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为临夏州食品检验检测中心。
附件：1.不合格检验项目小知识
2.抽检不合格产品信息
3.抽检合格产品信息
临夏州市场监督管理局
2024年7月5日
附件1
不合格检验项目小知识
十二烷基苯磺酸钠是我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分，是一种低毒物质。是消毒餐（饮）具质量评价的重要指标之一。如果餐饮具清洗消毒过程中控制不当，会造成洗涤剂在水体或餐饮具上的残留过量，对人体健康产生不良影响。
附件2
抽检不合格产品信息
序号 | 样品名称 | 抽样单编号 | 消毒日期 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 抽样日期 | 不合格项 | 检测值 | 标准值 | 检测机构 | 备注 |
1 | 凉菜碟 | DBJ24622900791230216 | 2024-05-09 | / | / | 东乡族自治县德元纯汤牛肉面店 | 甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县锁南镇国英大厦1-1号1-2号店面 | 2024-05-09 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） | 0.020mg/100cm² | 不得检出 | 临夏州食品检验检测中心 | / |
2 | 碟子 | DBJ24622900791230224 | 2024-05-09 | / | / | 东乡县赵家尔萨手抓餐厅 | 甘肃省临夏州东乡族自治县锁南镇国英大厦1号铺面 | 2024-05-09 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） | 0.021mg/100cm² | 不得检出 | 临夏州食品检验检测中心 | / |
3 | 盖碗 | DBJ24622900791230225 | 2024-05-09 | / | / | 东乡县赵家尔萨手抓餐厅 | 甘肃省临夏州东乡族自治县锁南镇国英大厦1号铺面 | 2024-05-09 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） | 0.029mg/100cm² | 不得检出 | 临夏州食品检验检测中心 | / |
附件3
抽检合格产品信息
序号 | 样品名称 | 抽样单编号 | 生产/购进/消毒/加工日期 | 规格型号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 抽样日期 | 检测机构 | 备注 |
1 | 皇冠梨 | DBJ24622900791230184 | 2024-05-29 | 计量称重 | ／ | ／ | 东乡族自治县鲜粿源食品店 | 甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县锁南镇城南社区康通路2号商铺1层117室 | 2024-06-02 | 临夏州食品检验检测中心 | / |
2 | 红烧牛肉面（方便面） | DBJ24622900791230239 | 2024-01-25 | （面饼+配料96克，面饼：85克）／袋 | 西安顶益食品有限公司 | 西安市经济技术开发区草滩生态产业园尚苑路9999号 | 东乡族自治县康通路食品销售店 | 甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县锁南镇城南社区康通路2号商铺1层102室 | 2024-06-02 | 临夏州食品检验检测中心 | / |
3 | 无蔗糖蔬菜苏打饼（韧性饼干） | DBJ24622900791230240 | 2024-04-01 | 散装称重 | 虞城县广利达食品有限公司 | 虞城县产业集聚区仓颉路中段西侧 | 东乡族自治县鲜粿源食品店 | 甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县锁南镇城南社区康通路2号商铺1层117室 | 2024-06-02 | 临夏州食品检验检测中心 | / |
4 | 花生仁 | DBJ24622900791230241 | 2024-01-20 | 计量称重 | 兰州新雷记炒货食品有限责任公司 | 甘肃省兰州新区秦川园区食品园 | 东乡族自治县康通路食品销售店 | 甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县锁南镇城南社区康通路2号商铺1层102室 | 2024-06-02 | 临夏州食品检验检测中心 | / |
5 | 柑橘罐头 | DBJ24622900791230246 | 2023-09-21 | 520g／瓶 | 平邑亨通罐头食品有限公司 | 平邑县地方镇进展村工业园 | 东乡族自治县鲜粿源食品店 | 甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县锁南镇城南社区康通路2号商铺1层117室 | 2024-06-02 | 临夏州食品检验检测中心 | / |
6 | 花卷 | DBJ24622900791230250 | 2024-06-02 | 计量称重 | ／ | ／ | 兰州胡家包子 | 甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县南园市场 | 2024-06-02 | 临夏州食品检验检测中心 | / |
7 | 胡萝卜包子 | DBJ24622900791230251 | 2024-06-02 | 计量称重 | ／ | ／ | 兰州胡家包子 | 甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县南园市场 | 2024-06-02 | 临夏州食品检验检测中心 | / |
8 | 牛肉包子 | DBJ24622900791230252 | 2024-06-02 | 计量称重 | ／ | ／ | 兰州胡家包子 | 甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县南园市场 | 2024-06-02 | 临夏州食品检验检测中心 | / |
9 | 姜 | DBJ24622900791230253 | 2024-06-02 | 计量称重 | ／ | ／ | 东乡族自治县兴海调料蔬菜超市 | 甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县锁南镇东西大街 | 2024-06-02 | 临夏州食品检验检测中心 | / |
10 | 芹菜 | DBJ24622900791230254 | 2024-06-02 | 计量称重 | ／ | ／ | 东乡族自治县兴海调料蔬菜超市 | 甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县锁南镇东西大街 | 2024-06-02 | 临夏州食品检验检测中心 | / |
11 | 大白菜 | DBJ24622900791230255 | 2024-06-02 | 计量称重 | ／ | ／ | 东乡族自治县兴海调料蔬菜超市 | 甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县锁南镇东西大街 | 2024-06-02 | 临夏州食品检验检测中心 | / |
12 | 水粉 | DBJ24622900791230259 | 2024-06-02 | 计量称重 | ／ | ／ | 东乡族自治县斯奴巴山城餐饮 | 甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县锁南镇城南社区 | 2024-06-02 | 临夏州食品检验检测中心 | / |
13 | 枣糕 | DBJ24622900791230260 | 2024-06-02 | 计量称重 | ／ | ／ | 东乡族自治县斯奴巴山城餐饮 | 甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县锁南镇城南社区 | 2024-06-02 | 临夏州食品检验检测中心 | / |
14 | 油饼 | DBJ24622900791230261 | 2024-06-02 | 计量称重 | ／ | ／ | 东乡族自治县斯奴巴山城餐饮 | 甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县锁南镇城南社区 | 2024-06-02 | 临夏州食品检验检测中心 | / |
15 | 花生豆（油炸花生米） | DBJ24622900791230263 | 2024-05-08 | 4.9kg／袋 | 兰州宁桂忠炒货厂 | 兰州市七里河区龚家湾村禄家庄 | 广河县海荣食品批发部 | 广河县城关镇中心广场 | 2024-06-03 | 临夏州食品检验检测中心 | / |
16 | 金强葵花籽（烘炒类） | DBJ24622900791230264 | 2024-05-04 | 10kg／袋 | 甘肃金强食品有限公司 | 甘肃省定西市临洮县中铺循环经济产业园区 | 广河县海荣食品批发部 | 广河县城关镇中心广场 | 2024-06-03 | 临夏州食品检验检测中心 | / |
17 | 海力麦手工水饺 | DBJ24622900791230267 | 2024-04-25 | 500克／袋 | 甘肃临夏东乡族自治县盛东海力麦食品制作有限公司 | 甘肃省临夏州东乡族自治县百和乡赵家沟村 | 广河县伊品鲜生超市（个体工商户） | 甘肃省临夏回族自治州广河县城关镇河北新区兴达花园小区4号楼商铺负一楼 | 2024-06-03 | 临夏州食品检验检测中心 | / |
18 | 牛肉大葱水饺 | DBJ24622900791230271 | 2024-02-07 | 500克/袋 | 甘肃省临夏市伊临清真食品有限责任公司 | 甘肃省临夏州临夏市红园新村统征区 | 广河县怒萨百货超市店 | 甘肃省临夏回族自治州广河县努萨花园二楼商铺 | 2024-06-03 | 临夏州食品检验检测中心 | / |
19 | 野果王（山楂卷） | DBJ24622900791230272 | 2024-01-27 | 计量销售 | 天津锦虹食品有限公司 | 天津市蓟州区别山镇杨庄子村南20米 | 广河县怒萨百货超市店 | 甘肃省临夏回族自治州广河县努萨花园二楼商铺 | 2024-06-03 | 临夏州食品检验检测中心 | / |
20 | 玉米淀粉（分装） | DBJ24622900791230280 | 2023-06-02 | 300g/袋 | 沧州市华海顺达粮油调料有限公司 | 沧州市新华区工业园 | 临夏鸿兴华之联商贸有限公司 | 甘肃省临夏回族自治州临夏市南龙镇南龙北路鸿兴世纪广场1、2号楼地下一楼1区01号商铺 | 2024-06-03 | 临夏州食品检验检测中心 | / |
21 | 枸杞（分装） | DBJ24622900791230281 | 2024-01-05 | 450克／袋 | 兰州东福吉星商贸有限公司第一分公司 | 甘肃省兰州市七里河区西果园镇柴家河村88号 | 临夏鸿兴华之联商贸有限公司 | 甘肃省临夏回族自治州临夏市南龙镇南龙北路鸿兴世纪广场1、2号楼地下一楼1区01号商铺 | 2024-06-03 | 临夏州食品检验检测中心 | / |
22 | 桃 | DBJ24622900791230289 | 2024-06-03 | 计量称重 | ／ | ／ | 临夏县仁惠综合超市 | 甘肃省临夏回族自治州临夏县韩集镇双城万惠仁居路0108号楼商铺 | 2024-06-04 | 临夏州食品检验检测中心 | / |
23 | 草莓 | DBJ24622900791230309 | 2024-06-04 | 计量称重 | ／ | ／ | 临夏市麦瑞果果水果店陈方花园店 | 甘肃省临夏回族自治州临夏市东区街道庆胜东路陈方花园C区4号楼底商铺 | 2024-06-04 | 临夏州食品检验检测中心 | / |
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