临夏州市场监督管理局关于3批次不合格食品抽检情况的通告(2025年第4期)

来源:市场监督管理局 浏览次数: 发布时间:2025-06-19 11:04
字号:
收藏

临夏州市场监督管理局关于3批次不合格食品抽检情况的通告

(2025年 第4期)

根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》的规定,近期,临夏州市场监督管理局组织开展了食品安全监督抽检,随机抽取食用农产品、餐饮食品(含现制现售食品)、粮食加工品、食用植物油、调味品、饮料、薯类和膨化食品、酒类、食糖、糕点、豆制品、淀粉及淀粉制品12大类食品56批次样品,检出其中餐饮食品(含现制现售食品)、淀粉及淀粉制品2大类食品3批次样品不合格。发现的主要问题是:微生物污染、其他污染物超标、超范围及超限量使用食品添加剂。

现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下:

(一)东乡族自治县斯奴巴山城餐饮使用的小碗(复用餐饮具)(抽样日期:2025-05-08),其中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)和大肠菌群项目均不符合食品安全国家标准规定。检验机构为临夏州食品检验检测中心。

(二)东乡族自治县斯奴巴山城餐饮使用的小方形盘(复用餐饮具)(抽样日期:2025-05-08),其中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)和大肠菌群项目均不符合食品安全国家标准规定。检验机构为临夏州食品检验检测中心。

(三)甘肃奥鲜商贸有限公司销售的、积石山县麻艾里豆坊水粉店供应的粉条(抽样日期:2025-05-07),其中山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为临夏州食品检验检测中心。

附件:1.不合格检验项目小知识

            2.抽检不合格产品信息

            3.抽检合格产品信息


临夏州市场监督管理局

2025年6月19日


附件1:

不合格检验项目小知识

十二烷基苯磺酸钠是我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分,是一种低毒物质。是消毒餐(饮)具质量评价的重要指标之一。如果餐饮具清洗消毒过程中控制不当,会造成洗涤剂在水体或餐饮具上的残留过量,对人体健康产生不良影响。

大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群,提示被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大。如果食品中的大肠菌群严重超标,将会破坏食品的营养成分,使食品失去食用价值;还会加速食品腐败变质,可能危害人体健康。大肠菌群数超标的原因,可能是产品的加工原料、包装材料受污染,也可能是产品在生产过程中受人员、工器具等的污染,还可能是灭菌工艺灭菌不彻底导致的。

铝的残留量(干样品,以Al计)

含铝食品添加剂,比如硫酸铝钾(又名钾明矾)、硫酸铝铵(又名铵明矾)等,在食品中作为膨松剂、稳定剂使用,使用后会产生铝残留。含铝食品添加剂按标准使用不会对健康造成危害,但长期食用铝超标的食品会导致运动和学习记忆能力下降,影响儿童智力发育。

粉丝、粉条中铝的残留量(干样品,以Al计)超标的原因,可能是企业在生产加工过程中未控制好含铝食品添加剂的使用量;也可能是其使用的复配食品添加剂中铝含量过高;还可能是厂家使用的粉丝粉条原料(食用淀粉),因受环境影响原料中含有较高含量的铝。

山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)是一种广泛使用的食品防腐剂,具有抗菌性强、防腐效果好的特点。长期使用山梨酸超标的食品可能对人体健康造成危害,特别是对肝脏、肾脏和骨骼生长有潜在风险。关于超标原因,可能是生产企业为了延长产品保质期而超限量使用;也可能是在生产环境不达标(如设备清洁不足、包装密封差)时,生产企业通过过量防腐剂“补救”。


附件2:

抽检不合格产品信息

序号

样品名称

抽样单编号

生产/购进/加工/消毒日期

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

抽样日期

不合格项

检测值

标准值

检测机构

备注

1

粉条

DBJ25622900791230040

2025-05-07

/

/

甘肃奥鲜商贸有限公司

甘肃省临夏回族自治州积石山保安族东乡族撒拉族自治县吹麻滩镇大禹广场东侧积石商贸城1号楼(外设仓库地址:吹麻滩镇大禹广场东侧积石商贸城1号楼)

2025-05-07

山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

0.28g/kg

不得使用

临夏州食品检验检测中心

/

铝的残留量(干样品,以Al计)

238mg/kg

200mg/kg

临夏州食品检验检测中心

/

2

小碗

DBJ25622900791230081

2025-05-08

/

/

东乡族自治县斯奴巴山城餐饮

甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县锁南镇城南社区

2025-05-08

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)

0.050mg/100cm2

不得检出

临夏州食品检验检测中心

/

大肠菌群

检出

不得检出

临夏州食品检验检测中心

/

3

小方形盘

DBJ25622900791230082

2025-05-08

/

/

东乡族自治县斯奴巴山城餐饮

甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县锁南镇城南社区

2025-05-08

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)

0.050mg/100cm2

不得检出

临夏州食品检验检测中心

/

大肠菌群

检出

不得检出

临夏州食品检验检测中心

/


附件3:

抽检合格产品信息

序号

样品名称

抽样单编号

生产/购进/加工/消毒日期

规格型号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

抽样日期

检测机构

备注

1

猪肉

DBJ25622900791230037

2025-05-06

计量称重

西和县济西生猪定点屠宰场

甘肃省陇南市西和县稍峪杜河

康乐县志英食品销售店

甘肃省临夏州康乐县附城镇高家巷101号

2025-05-07

临夏州食品检验检测中心

检疫

2

鲤鱼

DBJ25622900791230038

2025-05-06

计量称重

/

/

康乐县枫悦海鲜水产批发部

甘肃省临夏州康乐县荣盛物业管理中心蔬菜市场

2025-05-07

临夏州食品检验检测中心

购进

3

啤特果果汁饮料

DBJ25622900791230039

2025-02-16

500ml/瓶

甘肃和政八八啤特果集团有限公司

甘肃省临夏州和政县三合经济开发区

甘肃奥鲜商贸有限公司

甘肃省临夏回族自治州积石山保安族东乡族撒拉族自治县吹麻滩镇大禹广场东侧积石商贸城1号楼(外设仓库地址:吹麻滩镇大禹广场东侧积石商贸城1号楼)

2025-05-08

临夏州食品检验检测中心

生产

4

菜籽油

DBJ25622900791230041

2025-01-13

1.8升/瓶

甘肃省积石山县鹏鑫粮油综合开发有限公司

甘肃省积石山县大河家镇东街128号

甘肃奥鲜商贸有限公司

甘肃省临夏回族自治州积石山保安族东乡族撒拉族自治县吹麻滩镇大禹广场东侧积石商贸城1号楼(外设仓库地址:吹麻滩镇大禹广场东侧积石商贸城1号楼)

2025-05-08

临夏州食品检验检测中心

生产

5

山药

DBJ25622900791230042

2025-05-07

计量称重

康乐县宏杰蔬菜店

甘肃省临夏回族自治州康乐县附城镇城蔬菜市场

2025-05-07

临夏州食品检验检测中心

购进

6

平菇

DBJ25622900791230044

2025-05-07

计量称重

康乐县宏杰蔬菜店

甘肃省临夏回族自治州康乐县附城镇城蔬菜市场

2025-05-07

临夏州食品检验检测中心

购进

7

火锅底料(半固态调味料)

DBJ25622900791230045

2025-03-10

500克/袋

成都今卯食品有限公司

成都东部新区贾家街道天宫社区15组52号附1号

积石山县徨城坝火锅店(个体工商户)

甘肃省临夏回族自治州积石山保安族东乡族撒拉族自治县吹麻滩镇商贸城家属楼2号楼2楼

2025-05-08

临夏州食品检验检测中心

生产

8

油饼

DBJ25622900791230046

2025-05-07

计量称重

积石山县徨城坝火锅店(个体工商户)

甘肃省临夏回族自治州积石山保安族东乡族撒拉族自治县吹麻滩镇商贸城家属楼2号楼2楼

2025-05-07

临夏州食品检验检测中心

加工

9

花卷

DBJ25622900791230047

2025-05-07

计量称重

积石山县徨城坝火锅店(个体工商户)

甘肃省临夏回族自治州积石山保安族东乡族撒拉族自治县吹麻滩镇商贸城家属楼2号楼2楼

2025-05-07

临夏州食品检验检测中心

加工

10

清油火锅底料

DBJ25622900791230048

2025-05-06

计量称重

甘肃金发祥瑞实业有限公司

甘肃省临夏回族自治州积石山保安族东乡族撒拉族自治县吹麻滩镇临夏路以南

2025-05-07

临夏州食品检验检测中心

加工

11

番茄鸡味块(膨化食品)

DBJ25622900791230049

2025-03-04

105克/袋

白银市晋江福源食品有限公司

甘肃省白银市白银区银西产业园晋江路18号

积石山县美佳汇果业超市

甘肃省临夏回族自治州积石山保安族东乡族撒拉族自治县吹麻滩镇临夏路47号2栋商铺1层108

2025-05-09

临夏州食品检验检测中心

生产

12

旗花面

DBJ25622900791230050

2025-05-07

计量称重

积石山县鲜切餐饮店(个体工商户)

甘肃省临夏回族自治州积石山保安族东乡族撒拉族自治县吹麻滩镇水电路商铺14号

积石山县美佳汇果业超市

甘肃省临夏回族自治州积石山保安族东乡族撒拉族自治县吹麻滩镇临夏路47号2栋商铺1层108

2025-05-08

临夏州食品检验检测中心

购进

13

长面

DBJ25622900791230051

2025-05-07

计量称重

积石山县鲜切餐饮店(个体工商户)

甘肃省临夏回族自治州积石山保安族东乡族撒拉族自治县吹麻滩镇水电路商铺14号

积石山县美佳汇果业超市

甘肃省临夏回族自治州积石山保安族东乡族撒拉族自治县吹麻滩镇临夏路47号2栋商铺1层108

2025-05-08

临夏州食品检验检测中心

购进

14

豇豆

DBJ25622900791230052

2025-05-04

计量称重

单元格数字科技(甘肃)有限公司康乐分公司

甘肃省临夏回族自治州康乐县附城镇凤凰路国盛家园E幢(15幢)(外设仓库地址:康乐县附城镇凤凰路国盛家园E幢(15幢))

2025-05-07

临夏州食品检验检测中心

购进

15

白心大火龙果

DBJ25622900791230053

2025-05-03

计量称重

单元格数字科技(甘肃)有限公司康乐分公司

甘肃省临夏回族自治州康乐县附城镇凤凰路国盛家园E幢(15幢)(外设仓库地址:康乐县附城镇凤凰路国盛家园E幢(15幢))

2025-05-07

临夏州食品检验检测中心

购进

16

贡梨

DBJ25622900791230054

2025-05-06

计量称重

单元格数字科技(甘肃)有限公司康乐分公司

甘肃省临夏回族自治州康乐县附城镇凤凰路国盛家园E幢(15幢)(外设仓库地址:康乐县附城镇凤凰路国盛家园E幢(15幢))

2025-05-07

临夏州食品检验检测中心

购进

17

河州包子

DBJ25622900791230055

2025-05-07

计量称重

甘肃金发祥瑞实业有限公司

甘肃省临夏回族自治州积石山保安族东乡族撒拉族自治县吹麻滩镇临夏路以南

2025-05-07

临夏州食品检验检测中心

加工

18

烤鸭

DBJ25622900791230056

2025-05-07

计量称重

甘肃金发祥瑞实业有限公司

甘肃省临夏回族自治州积石山保安族东乡族撒拉族自治县吹麻滩镇临夏路以南

2025-05-07

临夏州食品检验检测中心

加工

19

萝卜

DBJ25622900791230057

2025-05-07

计量称重

康乐县红奎便利店

甘肃省临夏州康乐县城东新区康乐花园A区14号商铺

2025-05-07

临夏州食品检验检测中心

购进

20

豆腐

DBJ25622900791230058

2025-05-07

计量称重

康乐县伊盛源豆制品销售部

甘肃省临夏回族自治州康乐县临夏州康乐县康丰乡辛雍家村新家集30号

康乐县红奎便利店

甘肃省临夏州康乐县城东新区康乐花园A区14号商铺

2025-05-08

临夏州食品检验检测中心

购进

21

水粉

DBJ25622900791230059

2025-05-07

计量称重

/

/

康乐县红奎便利店

甘肃省临夏州康乐县城东新区康乐花园A区14号商铺

2025-05-09

临夏州食品检验检测中心

购进

22

华夏禹王酒

DBJ25622900791230060

2024-02-03

500ml/瓶(酒精度:45%vol)

甘肃大禹酒业有限责任公司

甘肃省和政县城关镇后寨子社

临夏市亿家家超市店

甘肃省临夏回族自治州临夏市东区街道富强路盛苑小区二期2号楼一层西008号商铺

2025-05-08

临夏州食品检验检测中心

生产

23

大块腐乳

DBJ25622900791230061

2025-01-20

300g/瓶

北京忠和(玉田)生物食品有限公司

河北省唐山市玉田县河北唐山国家农业科技园区二号路东侧六街北侧

临夏市亿家家超市店

甘肃省临夏回族自治州临夏市东区街道富强路盛苑小区二期2号楼一层西008号商铺

2025-05-08

临夏州食品检验检测中心

生产

24

啤特果果汁饮料

DBJ25622900791230062

2025-02-17

500mL/瓶

甘肃和政八八啤特果集团有限公司

甘肃省临夏州和政县三合经济开发区

康乐县邮乐购超市

甘肃省临夏回族自治州康乐县临夏州城东新区B区30号

2025-05-08

临夏州食品检验检测中心

生产

25

小块火锅底料

DBJ25622900791230063

2025-04-05

360g/袋

甘肃穆兴兰食品有限公司

甘肃省兰州市七里河区韩家河工业经济开发区191号-001

康乐县邮乐购超市

甘肃省临夏回族自治州康乐县临夏州城东新区B区30号

2025-05-08

临夏州食品检验检测中心

生产

26

蜜枣粽

DBJ25622900791230064

2025-02-26

440克/袋

河南年客食品有限公司

原阳县太平镇梁寨村

临夏州百盛商贸有限责任公司临夏市百益时代广场分公司

甘肃省临夏回族自治州临夏市城北街道百益时代广场购物中心BS-01-1号商铺

2025-05-09

临夏州食品检验检测中心

生产

27

白砂糖

DBJ25622900791230066

2025-02-24

400克/袋

西安攀峰顺达商贸有限公司(分装)

西安国际港务区新合街办贵王村鹤鸣路9

临夏州百盛商贸有限责任公司临夏市百益时代广场分公司

甘肃省临夏回族自治州临夏市城北街道百益时代广场购物中心BS-01-1号商铺

2025-05-09

临夏州食品检验检测中心

生产

28

胡萝卜

DBJ25622900791230067

2025-05-06

计量称重

/

/

广河县李骅食品销售经营部(个体工商户)

甘肃省临夏回族自治州广河县城关镇滨河社区南滨河中路80号商铺1层101

2025-05-08

临夏州食品检验检测中心

购进

29

DBJ25622900791230068

2025-05-06

计量称重

/

/

广河县李骅食品销售经营部(个体工商户)

甘肃省临夏回族自治州广河县城关镇滨河社区南滨河中路80号商铺1层101

2025-05-08

临夏州食品检验检测中心

购进

30

橙子

DBJ25622900791230069

2025-05-04

计量称重

广河县伊品鲜生超市(个体工商户)

甘肃省临夏回族自治州广河县城关镇河北新区兴达花园小区4号楼商铺负一楼

2025-05-08

临夏州食品检验检测中心

购进

31

西瓜

DBJ25622900791230070

2025-05-06

计量称重

广河县伊品鲜生超市(个体工商户)

甘肃省临夏回族自治州广河县城关镇河北新区兴达花园小区4号楼商铺负一楼

2025-05-08

临夏州食品检验检测中心

购进

32

DBJ25622900791230071

2025-05-07

计量称重

广河县伊品鲜生超市(个体工商户)

甘肃省临夏回族自治州广河县城关镇河北新区兴达花园小区4号楼商铺负一楼

2025-05-08

临夏州食品检验检测中心

购进

33

鲤鱼

DBJ25622900791230072

2025-05-05

计量称重

广河县祁永霞调味品批发店

甘肃省临夏回族自治州广河县城关镇滨河路蔬菜市场

2025-05-08

临夏州食品检验检测中心

购进

34

菠菜

DBJ25622900791230073

2025-05-06

计量称重

广河县马由不蔬菜店

甘肃省临夏州广河县滨河市场蔬菜区

2025-05-08

临夏州食品检验检测中心

购进

35

DBJ25622900791230074

2025-05-06

计量称重

广河县马由不蔬菜店

甘肃省临夏州广河县滨河市场蔬菜区

2025-05-08

临夏州食品检验检测中心

购进

36

平菇

DBJ25622900791230075

2025-05-07

计量称重

广河县马由不蔬菜店

甘肃省临夏州广河县滨河市场蔬菜区

2025-05-08

临夏州食品检验检测中心

购进

37

鸡蛋

DBJ25622900791230076

2025-05-06

计量称重

广河县吾俊粮油经营部(个体工商户)

甘肃省临夏回族自治州广河县城关镇滨河路建材市场南楼三单元101号

2025-05-08

临夏州食品检验检测中心

购进

38

鸡肉

DBJ25622900791230077

2025-05-06

计量称重

眉县吉达盛农业有限公司

陕西省宝鸡市眉县营头镇黄家村一组

广河县子成家禽批发部

甘肃省临夏回族自治州广河县城关镇滨河社区南滨河中路113号商铺1层101号

2025-05-08

临夏州食品检验检测中心

检疫

39

花卷

DBJ25622900791230078

2025-05-08

计量称重

甘肃亚舟之星国际饭店有限公司

甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县锁南大街商贸一条街民族大厦

2025-05-08

临夏州食品检验检测中心

加工

40

包子

DBJ25622900791230079

2025-05-08

计量称重

甘肃亚舟之星国际饭店有限公司

甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县锁南大街商贸一条街民族大厦

2025-05-08

临夏州食品检验检测中心

加工

41

油饼

DBJ25622900791230080

2025-05-08

计量称重

甘肃亚舟之星国际饭店有限公司

甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县锁南大街商贸一条街民族大厦

2025-05-08

临夏州食品检验检测中心

加工

42

火锅底料

DBJ25622900791230083

2025-05-07

计量称重

东乡族自治县斯奴巴山城餐饮

甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县锁南镇城南社区

2025-05-08

临夏州食品检验检测中心

加工

43

碟子

DBJ25622900791230084

2025-05-08

临夏市华懋中餐服务餐厅

甘肃省临夏州临夏市城北街道民主东路25号

2025-05-08

临夏州食品检验检测中心

消毒

44

小碗

DBJ25622900791230085

2025-05-08

临夏市华懋中餐服务餐厅

甘肃省临夏州临夏市城北街道民主东路25号

2025-05-08

临夏州食品检验检测中心

消毒

45

烤鸭

DBJ25622900791230086

2025-05-08

计量称重

临夏市华懋中餐服务餐厅

甘肃省临夏州临夏市城北街道民主东路25号

2025-05-08

临夏州食品检验检测中心

加工

46

小碗

DBJ25622900791230087

2025-05-08

/

临夏市珊瑚海餐饮店

甘肃省临夏回族自治州临夏市东区街道盛苑二期商业楼202-205号商铺

2025-05-08

临夏州食品检验检测中心

消毒

47

火锅底料

DBJ25622900791230088

2025-04-29

计量称重

临夏市珊瑚海餐饮店

甘肃省临夏回族自治州临夏市东区街道盛苑二期商业楼202-205号商铺

2025-05-08

临夏州食品检验检测中心

加工

48

五山池黄酒

DBJ25622900791230089

2025-01-01

500mL/瓶、酒精度:8%voL

甘肃五山池黄酒有限责任公司

临夏县刁祁镇龙泉村大树低165

甘肃客都商贸有限公司

甘肃省临夏回族自治州临夏市中天健广场7-8号楼负一层

2025-05-09

临夏州食品检验检测中心

生产

49

猪肉粽

DBJ25622900791230090

2025-03-14

455克/袋

河南鑫都速冻食品有限公司

河南省驻马店市西平县产业集聚区创业路西段;西平县柏苑办事处大李社区1

甘肃客都商贸有限公司

甘肃省临夏回族自治州临夏市中天健广场7-8号楼负一层

2025-05-09

临夏州食品检验检测中心

生产

50

火龙果

DBJ25622900791230091

2025-05-08

计量称重

甘肃客都商贸有限公司

甘肃省临夏回族自治州临夏市中天健广场7-8号楼负一层

2025-05-08

临夏州食品检验检测中心

购进

51

八宝粽

DBJ25622900791230092

2025-03-05

440克/袋

焦作市欣冻食品有限公司

武陟县嘉应观乡中水寨村北

临夏州百盛商贸有限责任公司天元分公司

甘肃省临夏回族自治州临夏市临夏州东区街道庆胜路延伸段天元广场负一楼

2025-05-09

临夏州食品检验检测中心

生产

52

大黄米豆沙粽

DBJ25622900791230093

2025-03-07

400克/袋

河南部落实业有限公司

河南省漯河市经济技术开发区燕山南路76

临夏州百盛商贸有限责任公司天元分公司

甘肃省临夏回族自治州临夏市临夏州东区街道庆胜路延伸段天元广场负一楼

2025-05-09

临夏州食品检验检测中心

生产

53

猪肉粽

DBJ25622900791230094

2025-02-22

440克/袋

焦作市欣冻食品有限公司

武陟县嘉应观乡中水寨村北

临夏州百盛商贸有限责任公司天元分公司

甘肃省临夏回族自治州临夏市临夏州东区街道庆胜路延伸段天元广场负一楼

2025-05-09

临夏州食品检验检测中心

生产