临夏州市场监管综合行政执法队

2024年查办民生领域案件典型案例（第七期）

按照临夏州市场监督管理局的统一部署，为持续深入推进民生领域“铁拳”行动，筑牢食品安全防线，消除食品安全隐患，临夏州市场监管综合行政执法队开展了学校周边未成年人保护专项检查工作，取得了良好的社会效果。为充分发挥案例警示作用，更好指导经营主体遵守法律法规，履行法定责任，切实维护广大人民群众的根本利益，现将查处的典型案例曝光如下：

案例：广河县某手抓餐饮服务店使用工业盐加工销售熟肉案

2024年10月31日，在临夏州市场监督管理局组织开展的学校周边未成年人保护专项检查中，州市场监管综合行政执法队执法人员发现广河县某手抓餐饮服务店（为小经营店）用工业盐加工手抓羊肉。经查，当事人使用工业盐加工手抓羊肉5kg，销售价每斤36元，全部销售完，合计销售金额为360元。执法人员现场对当事人下达了《责令改正通知书》，要求该店不得使用工业盐加工熟肉。当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（一）项、《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》第十条第一款第（三）项的规定，构成了使用工业盐加工销售熟肉的违法事实。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十七条和《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》第四十条的规定，对当事人作出了没收违法所得360元、罚款2000元的行政处罚。

临夏州市场监督管理局

2024年12月31日